【资料图】

1、前言材料主料：饺子粉半斤、牛肉200g、芹菜4颗；辅料：酱油1匙、耗油1匙、盐适量、葱1段、姜4片牛肉芹菜馅饺子1牛肉剁好后打水，加姜酱油耗葱油盐和一点油调馅2加芹菜末3馅料拌匀4饺子依次包好后热开水下锅盖盖，水开后打开盖子煮一会。

2、泼凉水饺子明显变色的时候在泼冷水，拿出来用手碰一下滑滑的就说明熟了，这时再泼一边遍水。

3、水开后就可以了。

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